Essig ist für viele Menschen ein Würzmittel, mit dem man seine Salatmarinade verfeinern kann. Weiterhin kann man damit Linsen würzen und weitere traditionelle Hausmannskost kochen. Doch Essig und insbesondere Apfelessig spielte bis vor c. 50 […]
Ernährung ist wichtig – und das von Geburt an. Ist die Zeit des Stillens vorbei, so bedarf es einer ausgewogenen Ernährung des Kleinkindes, um dessen körperliche, geistige und soziale Entwicklung bestmöglich zu unterstützen. Die ersten […]
Jeder weiß, dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung der wichtigste Bestandteil für die Aufrechterhaltung der Körperfunktionen ist. Doch immer häufiger werden bestimmten Lebensmitteln bestimmte medizinische Wirkungen zugesprochen. Allerdings beruhen diese Ergebnisse auf sehr dünnen Forschungsergebnissen. […]
Im Gegensatz zu einer Diät geht es beim Fasten darum, dem Körper über einen gewissen Zeitraum hinweg bestimmte Stoffe vorzuenthalten. Wer teilfastet reduziert sich dabei auf Genuss- und Nahrungsmittel wie Alkohol, Süßwaren oder Fleisch. Bleibt […]
Gerade im Grundschulbereich, aber auch auf weiterführenden Schulen fällt immer wieder auf, dass die Kinder oftmals nicht fähig sind, zuzuhören oder sich zu konzentrieren. Zum einen ist das durch die häufige Nutzung von PC oder […]
Proteine sind Eiweiße, die unentbehrlich für den gesamten Stoffwechsel sind. Im Körper werden Proteine in die einzelnen Aminosäuren aufgespalten. Insgesamt gibt es 20 verschiedene Aminosäuren, von denen neun als essentiell bezeichnet werden, da der Körper […]
Nicht nur in Fitnessstudios trifft man auf Nahrungsergänzungsmittel. Immer mehr Fachgeschäfte, die sich rein auf Sportlerernährung spezialisiert haben, finden Kraftsportler im Internet. Doch was ist dran an den vielversprechend klingenden Aussagen zu Gewichtsreduktion, Aufbau von […]
Wer dauerhaft Gewicht verlieren möchte, muss nicht zwangsläufig auf viele verzichten und sollte dies auch nicht unbedingt, um Heißhungerattacken zu vermeiden. Die meisten Diätkonzepte beruhen jedoch auf einer radikalen Reduzierung der Kalorienzufuhr, was zwangsläufig zum […]
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